Poštuj svoje starije: Uzgoj biljke bazge

Kad pomislite na bobice bazge, vaša prva pomisao može biti na kućne lijekove vaše bake koji će sigurno otjerati svaku prehladu. Iako je istina da ovi tamnoljubičasti grozdovi imaju svoj dio zdravstvenih prednosti, oni su dobri za mnogo više od toga. Nabori bijeli cvjetovi daju veseli osjećaj ljetnom krajoliku, a gotovo crne bobice mogu se koristiti kao prirodna boja - da ne spominjemo u brojnim ukusnim džemovama i čajevima. Uparite to s njihovom otpornošću i obilnim rastom, i lako je vidjeti zašto se bazga tako vraća.

Sadnja vaše bazge

Vjerojatno ste vidjeli kako bobice bazge prirodno rastu uz obale ili uz stupove ograde, jer uspijevaju vrlo prirodno uz malo uzgoja. Svakako su navikli na život na otvorenom, pa ih je najbolje posaditi tamo gdje će imati mjesta za cvjetanje. Vašoj biljci bazge najbolje će odgovarati plitko tlo s kiselim pH od 5,5 do 6,6, koje će dobro podnijeti bilo koju teksturu tla. Jedina stvar koju vaša biljka bazge treba je dobro prozračen korijenski sustav kako bi se spriječilo nakupljanje vlage, što može dovesti do truljenja korijena.

Zahtjevi za veličinu biljke bazge

Najveće biljke bazge mogu narasti do 12 stopa u visinu i 6 stopa u širinu, tako da definitivno preferiraju svoj dio prostora. Unatoč tome, postizanje maksimalnog mogućeg prinosa još uvijek zahtijeva oprašivanje, tako da vašoj bazgi treba društvo - iako sa zdrave udaljenosti. Kao kompromis, držite biljke bazge na udaljenosti od 60 stopa jedna od druge. Na taj će način biti dovoljno blizu za unakrsno oprašivanje, ali će i dalje imati prostora za rast.

Zahtjevi za sunčevu svjetlost

Otpornost bazge jedna je od njezinih najpoželjnijih osobina među vrtlarima koji još nisu okusili njezin plod. Sposobna rasti u hladnijim klimama sjevernog srednjeg zapada, bazga obično najbolje uspijeva u zonama otpornosti 4 i niže, a iako može podnijeti djelomičnu sjenu, preferira puno sunce kada je može dobiti.

Zahtjevi za zalijevanje

Uz žeđ jednako veliku kao i žudnju za svjetlom, biljku bazge je teško zalijevati. Njegovo preferiranje vlažnog okruženja razlog je što ćete ga pronaći prirodno kako raste na obalama ili u jarcima, ali ako ga uzgajate u svom vrtu, dobar je inč vode tjedno. Uz svu tu vodu samo zapamtite: tlo mora imati dobru drenažu, inače može doći do truljenja korijena.

Štetnici koji mogu naštetiti biljci bazge

Njihova izdržljiva priroda omogućuje biljci bazge da odoli napadima mnogih gladnih plijena. Jedina iznimka je da njegov plitki korijenski sustav može biti istisnut uobičajenim korovom koji traži isti prostor, ali to se lako može riješiti redovitim plijevljenjem - iako će gladne ptice dati ponudu za te bobice ako ih ne uberete prije.

Potencijalne bolesti

Bazga je osjetljiva na nekoliko bolesti. Rakovi mogu zaraziti lišće i grane, dok pjegavost lišća i pepelnica mogu naštetiti njegovim nježnim bobicama. Trulež korijena je druga velika prijetnja, ali samo ako okolno tlo ima lošu drenažu. Ostale manje bolesti uključuju pepelnicu i verticilije, ali većina se može liječiti jednostavnim obrezivanjem zahvaćenih područja.

Posebna njega

Bazga je jednako zahtjevna za održavanje koliko je otporna, ne zahtijeva rijetke ili posebne hranjive tvari. Ako biste svom starješinu željeli dati dodatnu hranu, standardni amonijev nitrat ili gnojivo s omjerom 10-10-10 NPK bit će idealan dodatak za nagovaranje ovog izdržljivog grma da proizvede najobimniji prinos bobica. Nanesite 1/8 funte amonijevog nitrata na svaki grm za svaku godinu njegove starosti, ili 1/4 funte 10-10-10 godišnje, i to će vas nagraditi s dovoljno debelih, sočnih grozdova koje možete bit ću više nego zadovoljan.

Razmnožavanje vaše biljke bazge

Postoje tri reznice iz kojih možete razmnožiti biljku bazge: meko drvo, tvrdo drvo i tvrdo drvo s klicama. Razmnožavanje mekog drveta je najčešće i prilično je jednostavno. Odrežite nekoliko nježnih izdanaka svježeg rasta negdje u ranim ljetnim mjesecima i stavite ih u staklenku s vodom na oko 12 sati, a zatim posadite i uzgajajte svoju novu bebu stariju dok ne procvjeta do zrelosti.

Berba vaše bazge

U skladu sa svojom jednostavnošću, berba bobica bazge nije ništa više od odsijecanja njihovih grozdova s ​​grma. Svaki grozd sadrži visoku koncentraciju bobica, pa je umjesto da čekate da sve budu potpuno zrele, bolje ih je brati nakon što većina postane tamno ljubičasto-crna, čak i ako ima nekoliko zaostalih. Uostalom, ptice neće biti tako strpljive!

Savjeti za pripremu

Bobice bazge imaju jedinstvenu kiselost i osjećaj u ustima zbog kojih se stvaraju ukusni različiti džemovi, sirupi, čajevi, pa čak i vino. Ove se grozdove dugo koriste i u medicinske svrhe, pune vitamina C i antioksidansa. Zbog toga su bobice bazge popularne u mnogim biljnim tinkturama i suplementima. No uvijek ih kuhajte prije jela, jer su malo otrovne ako se konzumiraju sirove i mogu uzrokovati mučninu.