Stasiti muškarac s ogromnom bradom teži loncu za kuhanje na drva. Zadovoljno gunđajući, poseže za mačem s kostiju i izrezbare papiriće iz ogromnog hrpa sušenog mesa.
Oglas
Mogao bih gledati scenu iz Vikinga - drame History Channel koja bilježi brutalne podvige nordijske legende Ragnara Lothbroka - da se sve ovo nije odvijalo ispred muzeja vikinških brodova u Roskildeu. Zapravo je to demonstracija kuhanja, a momak od glave do pete u koži vikinški je chef Jesper Lynge.
Jedući poput Vikinga u Roskildeu
To je iskustvena arheologija, objašnjava Jesper dok ulijeva ale u drvene pehare i - primjećujući moje plave prste - povija me u ovčju kožu. Uzimam njihove sirovine i s njima radim priče.
U loncu se nalazi ukusna juha od pastrnjaka - Ragnar je bio plodan momak i u to su vrijeme smatrali da pastrnjak simbolizira znate što - obogaćen vruće dimljenim lososom i onim što ispada da je dimljena divljač. Dok ga žderam iz svoje drvene zdjele, Jesper mi kaže da je ljubitelj TV drame, ali ne i nervoznih kostima - Vikinzi su bili hladniji.
Jesper ima restoran s temom Vikinga u mjestu Lindholm Høje, naselju mračnog vijeka, ali to očito nije samo dnevni posao. Govori mi o svojoj poganskoj ceremoniji vjenčanja - koja se u Danskoj povećava - i o tome kako je upoznao svoju suprugu na ponovnom predstavljanju srednjovjekovnog sajma.
No, najviše iznenađuje stvar kod Jespera Lyngea da on nije toliko iznenađujući. Ne u Danskoj. U redu, tako da većina Danaca cijeli dan ne hoda u kožnim tunikama, ali voli - i mislim na ljubav - Vikinge.
Odijevajući se kao Viking u Lejreu
Na 20 minuta vožnje cestom nalazi se Lejre, koja je bila sjedište moći u mračno doba i može se pohvaliti ostacima velike blagdanske dvorane ovjekovječene u priči o Beowulfu.
Lejre je također dom Zemlje legendi, koja je svojevrsni povijesni centar Parkova u kojem se Danci odijevaju poput svojih predaka i uče prošle zanate u replikama kamenog doba, željezno doba, 19.thst. i vikinških stanova.
Moja vodičica Tania (koja ima dodir Katniss Everdeen o njoj zahvaljujući dugom luku prebačenom preko jednog ramena) dolazi ovamo od djetinjstva. Dok oblačim lanenu haljinu s dugim rukavima koju su žene nosile umjesto gaćica, kažu mi da su Engleskinje često bježale s nordijskim ratnicima jer su bile čišće.
Dole je vjetrovito; Georgia Hirst kao Torvi u Vikinzima
Tania proizvodi toaletne torbice Viking: koštanu češalj, metalnu pincetu, drvene čačkalice, čak i bravu za uši u obliku sitne kutlače. Iako nema dokaza da su se šminkali kao lik Flokija u TV drami, naviku su mogli pokupiti od azijskih trgovaca.
Ponuda puta Radio Times: Uštedite do 55% na krstarenjima Skandinavijom
najbolje ponude za novi iPad
Nazovite 0330 160 7919 i zatražite besplatnu brošuru ili kliknite ovdje da biste pregledali našu prodaju krstarenja
Živjeti poput Vikinga u Trelleborgu
Na drugi dan počinjem mirisati poput Vikinga: dim od drvene vode.
Nalazim se u Trelleborgu - najbolje očuvanoj od sedam utvrda vikinškog prstena pronađenih u Skandinaviji. Arheolozi vjeruju da je izgrađen oko 980. godine nove ere po nalogu kralja Haralda Bluetootha (više o njemu kasnije) koji se u to vrijeme borio s pobunjenim poglavarima predvođenim njegovim sinom Swenom Forkbeardom.
Napravljeno da traje; Tvrđava vikinškog prstena, Trelleborg
Trelleborg također ima imitaciju vikinškog naselja - Slagløse - gdje se posjetitelji mogu okušati u rezbarenju runa, lijevanju metalnih novčića, izradi nakita i vunenih pojaseva. A ako im se sviđa, mogu i ostati tamo i živjeti poput Vikinga danima i tjednima.
nadolazeće ios igre
Zašto to čine? Pitam. Zašto ne? zrake Teddy moj vodič.
Teddy (koji je naravno odjeven u Vikinga) ima teoriju da žestoki ponos Danaca na svoje pretke datira iz 1864. godine, kada su pretrpjeli ponižavajući poraz od Prusa. Utjehu su pronašli prisjećajući se doba kada su bili najstrašniji europski osvajači.
Dok sjedimo na ovčjim kožama oko vatre u jednoj od koliba, pijuckajući moćnu medovinu iz zakukuljenih šalica, Teddy dijeli još jednu teoriju kućnih ljubimaca: dim je bio najveće ubojstvo Vikinga jer je njihovim kućama nedostajalo prozračivanja.
Uspinjući se na nebo Vikinga u Jellingu
Nijedno putovanje Vikinga ne bi bilo potpuno bez putovanja u Jelling, sveti dom kralja Haralda Bluetooth-a i njegovog oca, kralja Gorma. Njegove najpoznatije znamenitosti su dva moćna kamena runa.
Danska je prvi put napisana na kamenu koji je isklesao Gorm, dok Harald’s izjavljuje da je Dance preobratio na kršćanstvo. (Zabavna činjenica: švedska tvrtka za mobilne telefone Ericsson nazvala je Bluetooth tehnologiju po Haraldu.)
Nakon Zemlje legendi i Trelleborga, posjetiteljev centar Jellinga je šok: nema drvenih koliba, nema tunika, nema dugih lukova. Umjesto toga, u njoj se nalazi vrhunska izložba, koja se pokazala još zabavnijom od sjedenja oko vatre koja vraća medovinu.
Možete povući poluge s tijela i vidjeti kako ga lažna krv prska (ilustrirajući štetu nanesenu sjekirom ili lukom), možete zaviriti u minijaturne kućice, možete se popeti do neba Vikinga, Valhalle.
Ponuda puta Radio Times: Uštedite do 55% na krstarenjima Skandinavijom
Nazovite 0330 160 7919 i zatražite besplatnu brošuru ili kliknite ovdje da biste pregledali našu prodaju krstarenja
Pred kraj, interaktivno obiteljsko stablo objašnjava kako su članovi obitelji u gotovo isto toliko godina ubili 19 pretendenata na dansko prijestolje. Igra prijestolja nije ništa u usporedbi s danskom kraljevskom obitelji, nacerio se kustos muzeja.
Pijenje destiliranog vikinga u Munkebu
Moja konačna stanica je grobnica na otoku Funen. Iznutra se posjetitelji mogu čuditi ostacima broda Ladby: ratnom brodu koji pripada kralju Vikinga koji je morao biti važan jer je pokopan s 11 konja i četiri psa.
I ovdje se povijest prepravlja: posljednje četiri godine lokalni dobrovoljci s ljubavlju grade točnu kopiju koja će ploviti fjordom 1100 godina nakon što je original pokopan.
Čineći to na staromodan način; mještani grade vikinški ratni brod
Ali možda najgenijalniji primjer nezasitnog apetita Danaca za Vikinzima je potpuno moderno pivo.
U starom mlinu niz cestu od grobnog humka nalazi se mikropivovara Munkebo. Poput Britanije, Danska je u posljednjem desetljeću otkrila žeđ za craft pivom, a Munkebo je jedna od mnogih mikropivovara koje su se pojavile kao rezultat. Njegov glavni pivar, Klaus, neobično se potrudio u potrazi za savršenim pivom.
Razmišljajući da kvasac koji su koristili njegovi preci još uvijek mora biti negdje vani, Klaus je posudio 10 pčela od svog susjeda pčelara i protresao ih nad petrijevom zdjelicom. Uspio je izolirati jedinstveni soj kvasca, koji su nekada mogli koristiti vikinški pivari, ili barem Klaus voli vjerovati.
Rezultat je Hjemstavn Ale, svijetlo pivo s notama breskve i marelice. Klaus je također izmislio nosača s esencijom prepečenog ratnog broda u čast groba Ladby i pivo nadahnuto figuricom valkyrie, ženske ratnice u nordijskoj mitologiji.
Ne treba biti pristran prema biti Vikinga da bih cijenio Klausova ukusna piva - ali mogu se sjetiti jednog kuhara koji bi sigurno bio obožavatelj.
Sezona 4 Vikinga započinje na Amazonu od 19. veljače 2016. Setovi sezona 1-3 dostupni su na Amazonu ili DVD-u.
žad sukulentna biljka
Za više informacija o muzejima i znamenitostima, posjetite www.visitdenmark.com
Radio Times Travel nudi
Uštedite do 40% na krstarenju uskršnjim Fjordlandom od £ 489pp
Pogledajte veličanstvene fjordove zapadne Norveške dok Magellan isplovljava iz Tilburyja na ovom uskršnjem krstarenju. Ova predivna odiseja uzima neke od najspektakularnijih vrhunaca ove jedinstveno slikovite obale.Kliknite ovdje za više detalja.
Uštedite do 40% na krstarenju do Kopenhagena i baltičkih gradova
Pridružite se Magellanu dok plovi sjeverno i istočno prema Baltiku, posjetite kvintet povijesnih glavnih gradova i provedite dvije nezaboravne noći u Sankt Peterburgu.Kliknite ovdje za više detalja.
Uštedite do 40% na krstarenju Land of the Northern Lights
OglasMarko Polo krstari sjeverom duž norveške obale s fjordima i otocima, u potrazi za misterioznim spektaklom Aurore Borealis. Ovaj nebeski fenomen začarao je, očarao i začarao generacije i doista je jedna od najprivlačnijih Zemljinih znamenitosti. Kliknite ovdje za više detalja.