Kako napraviti omlet

Znate li koja je jedna od najzdravijih namirnica koje možete jesti? Jaja! Jaja su prepuna visokokvalitetnih proteina i hranjivih tvari. Također su nevjerojatni izvori vitamina D i B. Iako su zdravstvene prednosti jaja zapanjujuće, nije rijetkost naići na nekoga tko ne voli jaja. Prema našem iskustvu, tu dolaze omleti. Kada su pravilno kuhani, omleti nemaju okus po jajima. Možete napraviti i slatke omlete, kao i slane. Pogledajmo na brzinu kako napraviti omlet.

U zdjelu za miješanje razbiti 2-3 jaja

Kada znate kako napraviti omlet, brzo ćete ga poslužiti za svakodnevni doručak. Također ne morate biti talentirani kuhar da biste to učinili. Prvi korak, nakon što odlučite koliko jaja želite upotrijebiti, je pažljivo ih razbiti i uliti u zdjelu. Ako znate odvojiti žumanjke, možete napraviti čak i omlet od bjelanjaka koji je puno lakši u kalorijama. Prije nego što zgrabite pjenjač, ​​uvjerite se da u smjesi nema nevaljanih komada ljuske jajeta.

Tucite jaja dok se ne izmiješaju

Kada se jaja nalaze u zdjeli za miješanje, možete dodati ili vodu ili mlijeko u smjesu. Osim toga, prstohvat soli i papra (ili šećera, ako radite slatki omlet) nikad ne pogreši. Također je vrijedno zapamtiti da što više soli dodate mješavini za omlet, to bi mogao imati čudniji okus. Samo prstohvat bi trebao učiniti trik. Kada imate sve što želite u mješavini, uzmite pjenjač i tucite jaja dok se ne izmiješaju kako treba. Kada smjesa izgleda pahuljasto i dosegne postojanu, kremastu nijansu žute, spremni su za ubacivanje u tavu.

kokoš žičana rešetka diy

Gingag / Getty Images

Podmažite tavu

Iako je maslac neobavezni dio izvrsnog omleta, vjerujemo da on čini puno bolji okus završnog jela. Ako tavu podmazujete maslacem, stavite malu količinu u neljepljivu tavu ili tavu na srednje jakoj vatri dok se ne otopi. Zatim nagnite posudu dok maslac ne prekrije cijelo dno. Alternativno, također možete koristiti ulje ili sprejeve za kuhanje s niskim udjelom masti. Svi imaju isti neljepljivi učinak, ali maslac je upravo toliko ukusniji.

aluminij / Getty Images

kada dolazi jesen dečki na Nintendo Switch

Ulijte smjesu za omlet u tavu

Kada je tava ili tava lijepi i premazani, možete uliti smjesu od jaja. Smjesa bi se trebala automatski proširiti na rubove posude, ali ako ne, samo nagnite posudu dok se ne proširi. Ovo je temelj vašeg pravljenja omleta i dobro će vam biti da ga pripazite. Najmanje ukusan omlet je zagoreni omlet!

webphotographeer / Getty Images

Držite smjesu podalje od rubova

Izrada omleta zahtijeva pažnju. Srećom, proces je nakon toga brz i nevjerojatno isplativ. Pazite da lopaticom držite kuhane dijelove omleta prema sredini posude. Time ćete kuhane dijelove smjese držati podalje kako bi nekuhani dijelovi došli do vruće površine. Trebali biste vidjeti kako smjesa postaje sve manje tečna.

webphotographeer / Getty Images

Nastavite s kuhanjem!

Sjajan savjet za pravljenje omleta je da se stvari kreću. Ako ste ikada vidjeli kuhara kako priprema omlet, primijetit ćete da će vrlo rijetko prestati okretati ili naginjati tavu dok se omlet kuha. Kada se smjesa počne skrućivati, možete razmisliti o tome da malo smanjite vatru. Do tog trenutka tava će biti dovoljno vruća da se skuha ostatak omleta.

iuliia_n / Getty Images

spider man povratak kući harry osborn

Vrijeme je za malo punjenja

Omleti su tako nevjerojatno svestrani. Tamo gdje bi jedna osoba možda više voljela svoj omlet s šunkom i sirom, druga bi mogla uzeti gljive ili čak bobičasto voće. Vjerojatno ste se odlučili za svoje nadjeve prije nego što počnete raditi omlet. Srećom, bez obzira što ubacite u svoj omlet, koraci su isti. Nakon što vrh vaše smjese jaja izgleda gusto i više ne vidite tekućinu, možete dodati svoj nadjev na jednu stranu omleta.

LightFieldStudios / Getty Images

Presavijte Omlet

Savijanje omleta je najzahtjevniji dio - ali samo ako se nije stegnuo prije nego što to učinite. Ako ste čekali da se površina zgusne i omlet se kretao u tavi, ne biste trebali vidjeti nikakvih problema. S okretačem ili lopaticom preklopite omlet na pola kako biste obložili nadjev.

Profesionalni savjet: Ako koristite sir, možda bi bilo vrijedno omlet držati u tavi još malo!

ff14 veličina datoteke

Okrenite i poslužite

Gurnite okretač ispod strane omleta koji je još u tavi i okrenite ga ili gurnite na tanjur. Ako to učinite što je brže moguće, osigurat ćete da vaš omlet nema opeklina. Niti se smije lijepiti za tavu. Omlet će također biti toliko vruć da bi trebao savršeno obaviti nadjeve.

Et Voilà! Vaš ukusni omlet je spreman za posluživanje

Omleti se kuhaju tako brzo da, ako ste unaprijed pripremili nadjev, možete biti gotovi za pet minuta. Nadalje, budući da su jaja prepuna proteina, omleti su nevjerojatno zasitni. Doručak za omlet može značiti da ćete bez ikakvog truda spriječiti bolove gladi prije ručka. Također su dovoljno svestrani da jednog dana možete ubaciti malo Gruyerea ili Emmentala, a drugi, tostirane orašaste plodove i bobičasto voće. Slatki omleti izvrsna su alternativa palačinkama ili palačinkama, dajući slične okuse s manje kalorija! Također, preporuča se posluživanje uz malo jogurta i meda. Mislim, što može biti bolje od toga?

yipengge / Getty Images