Kako napraviti tjesteninu u instant loncu?

Umorni ste od tradicionalne metode kuhanja tjestenine na štednjaku? Naravno da će posao obaviti, ali tko od nas nije sanjao da jednostavno baci sve u lonac, pritisne gumb i ode, a da se ne mora brinuti da će lonac proključati? Zahvaljujući instant potu, taj san je sada stvarnost.

Višenamjenski uređaj koji zamjenjuje ekspres lonac, spor kuhalo, kuhalo za rižu i još mnogo toga, instant lonac koristi paru za stvaranje tlaka u hermetički zatvorenoj posudi i brže kuhanje hrane.

Dodajte svoju tjesteninu

Prvo dodajte svoju tjesteninu u instant lonac. Ako pravite špagete, prelomite tjesteninu na pola kako bi pravilno stala u lonac. Rezanci za špagete i drugi rezanci koji su dugi i tanki mogu se skupiti tijekom procesa kuhanja u instant loncu. Dodajte žličicu biljnog ulja u lonac kako biste smanjili grudanje.

britanska kriminalistička tv serija

Dodajte tekućinu

U lonac dodajte vodu tako što ćete je preliti preko tjestenine. Tekućina bi trebala u potpunosti pokriti sadržaj. Ako je volumen vode manji od razine vaše hrane, instant lonac neće moći postići puni tlak, a vaša se tjestenina neće pravilno kuhati. Dobro pravilo je da lonac napunite više od pola inča iznad tjestenine kako biste osigurali odgovarajuću razinu vlage za svoje jelo.

Dodajte svoje povrće

Nasjeckajte povrće koje želite uključiti u jelo s tjesteninom. Povrće se može pripremiti u instant loncu u isto vrijeme kuhanja i zagrijavanja kao i vaša tjestenina. Jednostavno ih dodajte u lonac kada dodate svoje rezance. Samo provjerite je li hrana u potpunosti prekrivena tekućinom kako biste osigurali da instant lonac bude na pravom tlaku.

Dodajte začine

U instant lonac uključite sve začine za koje smatrate da će oživiti vašu tjesteninu. Prstohvat soli i papra uvijek je popularan izbor. Uzmite u obzir čajnu žličicu origana i žličicu timijana za više talijanskog okusa ili žličicu luka u prahu ili češnjaka u prahu kako biste svojoj tjestenini dodali pikantan okus.

Pečat u tjestenini

Nakon što su tjestenina, tekućina i svi dodaci u loncu, zatvorite poklopac. Zatim okrenite ventil na instant loncu u položaj za brtvljenje. To će osigurati hermetičko brtvljenje i omogućiti vašoj tjestenini da se kuha mnogo brže nego u loncu za kuhanje.

Odredite vrijeme kuhanja

Provjerite kutiju za tjesteninu i pronađite minimalno vrijeme kuhanja za količinu koju ste stavili u instant lonac. Uzmite vrijeme koje je naznačeno na kutiji i podijelite ga s dva. Na primjer, ako je naznačeno vrijeme kuhanja 12 minuta, kuhajte tjesteninu u instant loncu 6 minuta. Ako više volite al dente tjesteninu, oduzmite minutu od vremena kuhanja. Ako volite mekšu tjesteninu, dodajte koju minutu.

Programirajte Instant Pot

Uključite svoj instant lonac, provjerite je li poklopac zapečaćen, a zatim pritisnite gumb 'Ručno' koji se nalazi na prednjoj strani lonca. Podesite temperaturu pomoću tipki [+] i [-] dok ne postavite odgovarajuće vrijeme kuhanja. Instant lonac će stvoriti odgovarajuću razinu pare i skuhati vašu tjesteninu bez vašeg dodatnog rada!

cheat kodovi za gta san andreas xbox 360

Otpustite pritisak

Prije otvaranja morate osloboditi pritisak koji se stvorio u instant loncu. Trenutačno otpuštanje tlaka se ne preporučuje za škrobna jela kao što je tjestenina jer se škrob može zapjeniti u loncu i ispucati iz ventila kada se tlak otpusti. Prirodno otpuštanje tlaka omogućuje da pritisak nestane puno sporije, ali vaša će se tjestenina nastaviti kuhati tijekom tog procesa. Nakon što čujete zvučni signal lonca, koji označava da je tjestenina gotova, koristite tehniku ​​povremenog otpuštanja tlaka brzim otvaranjem i zatvaranjem ventila kako biste ispustili paru u kratkim naletima kako biste lakše kontrolirali otpuštanje. Nakon što para izađe, možete sigurno otvoriti poklopac i pristupiti posudi za tjesteninu.

Ocijedite tjesteninu

Ulijte tjesteninu u cjedilo ili cjedilo kako biste uklonili ostatke tekućine na dnu instant lonca. Obavezno stavite cjedilo u sudoper ili preko njega kako biste uhvatili vruću vodu. Tijekom postupka nosite rukavice za pećnicu kako biste zaštitili ruke od vruće tekućine koja bi mogla prskati.

Dodajte svoje preljeve

Stavite tjesteninu u zdjelu za posluživanje ili tanjur i na vrh stavite svoje omiljene aromatične začine, umake ili druge dodatke. Narezani parmezan klasičan je toper za tjesteninu punjenog teksturom. Bosiljak, peršin i lagano posipanje soli i mljevenog papra također dodaju ukus vašem jelu. Kako god da je poslužite, svježa tjestenina iz instant lonca zajamčeno će biti hit!