Kako narezati mango

Mango je ukusno i slatko tropsko voće koje zaslužuje biti s ponosom izloženo na voćnom pladnju. Ali njihovo rezanje i priprema za izlaganje može biti gnjavaža. Zbog te mekoće i sočnosti teško ih je oguliti i rezati, a što dulje petljate po njima, to su mješovitiji. Ako su vaši pokušaji elegantnog rezanja manga bili osujećeni previše puta, evo svega što trebate učiniti kako treba.

Oguliti mango

Zreli mango je poznato da je teško oguliti rukom. Ako volite guliti mango, onda je najbolje koristiti oštru gulilicu voća ili nož za okretanje. Opcija su i stolni električni aparati za piling, koji vam mogu uštedjeti puno vremena. Obično okreću mango na šiljku dok mali nož za nekoliko sekundi sastruže koru. Ali većina ljudi radije prvo izreže mango, a zatim ostruže voće s kore.

Koštanje manga

Mango u svojoj srži ima dugu, ravnu i vrlo tvrdu sjemenku. Čim umetnete nož s obje strane ovog kamena, osjetit ćete kako ga jama zaglavljuje. Dakle, da biste odrezali meso s manga, morate prvo izvaditi koštice iz voća. Radite oko krivulje kamena kako biste odrezali obraze. Jednostavno napravite dva paralelna reza na udaljenosti od oko 1 cm na vrhu voća i prođite nožem kroz te rezove do dna. Obrazi će se odvojiti s obje strane, a srednja kriška s kamenom u njoj može se obrezati i ostrugati tako da nijedno meso ne propadne.

milja čovjek pauk

Korištenje rezača ili rezača za mango

Ako želite da vaši rezovi budu savršeni, možete koristiti i rezalicu ili rezalicu za mango. Ovi ručni ili stolni uređaji mogu vrlo brzo odvojiti košticu od mesa, ako ih pravilno postavite. Kada to učinite, svoju energiju možete usmjeriti na struganje komadića mesa s koštice i rezanje obraza manga na koji god način želite.

Izrezivanje traka

Sada kada su obrazi skinuli, možete okomito rezati meso na trake. Meso može biti vrlo tanko, pa je najbolje držati kuhinjsku krpu ispod obraza manga kako se ne biste ozlijedili nožem. Da biste odrezali trake, jednostavno okrenite obraz prema van. Dok je u obliku čašica, s prugama mesa koje vire, umetnite nož ispod kore i nježno odrežite trake jednu po jednu.

kada je ažuriranje minecraft špilje

Jež rez

Najpoznatiji rez manga je stil ježa. Ova metoda uključuje rezanje vertikalnih i vodoravnih linija preko obraza manga. Kada završite s rezanjem paralelnih linija po tijelu, jednostavno okrenite obraz prema van. Što je mango okrugliji, to će prikaz biti impresivniji, s prekrasnim zlatnim komadićima koji vire iz njega u redovima. Ako je mango zreo, vaši gosti mogu jednostavno žlicom zagrabiti komadiće manga s kore.

Kombinacija kore i ježa

Ako je vaš mango jako zreo i ako se osjećate avanturistički, možete isprobati metodu ježa s twistom. Uzmite nož i napravite plitak dijagonalni rez preko jedne strane voća, obilazeći obraz dok ne napravite puni krug. Kora bi se trebala lako skinuti. Zatim nožem prerežite otkriveno voće poprijeko, sve do koštice. Kada završite, trebali biste imati izgled ježa s jedne strane voća.

Rez kukuruza na klipu

Ako imate klip ili par posebnih voćnih šiljaka, probijte ih okomito kroz sredinu manga. Dok držite mango u jednoj ruci klipom, izrežite okomite linije preko voća. Trebali biste dobiti tanke kriške s kojih možete oguliti kožu.

Rezanje manga na kockice

Sjajna stvar kod metode ježa je ta što komadiće manga možete žlicom zagrabiti odmah s kore. Ali ako želite svoje goste poštedjeti muke, možete sami odrezati kockice s kore, prije nego što poslužite mango. Umetnite nož na rub kore, koji izgleda kao rešetka s kockicama koje strše. Prevucite nož preko kore i Voila! Kocke odmah ispadaju.

lišće rajčice uvijanje

Kriške manga

Ako biste radije poslužili svoj mango na kriške, kao što to činite s ljepljivom rižom, onda je najbolje da prvo ogulite voće. Voće izvadite iz koštica kako je gore objašnjeno. Odbacite košticu. Zatim uzmite obraz i narežite ga na kriške. Možete ga rezati bočno ili uzdužno, kako god želite.

Izrežite mango na jednostavan način

Ako ste željni smoothieja od manga, način na koji ga režete neće napraviti veliku razliku. Dakle, nitko ne bi mislio manje na vas da samo ogulite mango (čak i golim rukama, ako je dovoljno zreo), a zatim besciljno nasjeckate mango, režući na sve strane. Ali svakako izbjegavajte jamu.