Kako ispeći krumpir

Krumpir je četvrta najveća prehrambena kultura na svijetu i, nije iznenađujuće, pečeni krumpir je vrlo popularno jelo. Ovaj je gomolj dugo bio toliko bitna kultura, dapače, da je bolest krumpira 1840-ih prouzročila raširenu glad. Ljudi su smislili kako ispeći krumpir u gotovo svim okolnostima. Recepti i metode kuhanja razvili su se i proširili otkako su prvi krumpir uzgajala plemena Inka u Peruu. Ova hrana nije samo na strani tanjura, osim glavnog jela. Pečeni krumpir obično ima hrskavu kožicu i mekanu, pahuljastu unutrašnjost, a savršeno se slaže s raznim dodacima.

raspored atp igrača

Slow Cooker krumpir

Slow cooker krumpir je ukusan, a priprema za ovu metodu može se obaviti satima prije večere, ostavljajući vam vremena za opuštanje. Očistite krumpire i probušite šest do osam rupa oko svake. Krumpir kuhajte na najvišoj postavci 3 do 4 sata ili upotrijebite nisku za kuhanje 6 do 7 sati. Krumpire možete zamotati u aluminijsku foliju ili ih ostaviti golim da upiju okuse ako uključujete meso i ostalo povrće.

Krumpir za kuhanje pod pritiskom

Krumpir napravljen u ekspres loncu spreman je za jelo za samo deset minuta. Ova metoda čuva vlagu i sprječava presuho jelo. Ulijte 3/4 šalice vode u lonac i umetnite čistu rešetku za paru. Temeljito operite do 12 krumpira i oko svakog ravnomjerno probušite rupe. Krumpir kuhajte na ručnoj postavci.

Mikrovalna pećnica

Neki ljudi više vole krumpir pečen u pećnici. Korištenje pećnice može biti dugotrajno, ali postoji način da skratite proces pečenja. Zagrijte pećnicu na 400ºF i izribajte krumpir pod mlazom vode. Osušite krumpire i stavite šaku košer soli u malu zdjelu. Probušite duboku rupu u sredini svakog krumpira. Krumpir pecite u mikrovalnoj na jakoj snazi ​​5 do 6 minuta. Povećajte vrijeme mikrovalne pećnice na 10 do 12 minuta za više od dva krumpira. Premjestite krumpir iz mikrovalne pećnice u lim za pečenje, a tavu pokapajte maslinovim uljem. Svaki krumpir uvaljati u maslinovo ulje. Pospite Kosher sol iz posude preko krumpira. Stavite nauljeni krumpir izravno na rešetku pećnice i pecite 30 minuta, dok kora ne postane hrskava.

Pomfrit zapečen u pećnici

Pomfrit zapečen u pećnici ima manje kalorija i masti od krumpirića kuhanog u ulju. Narežite tri velika krumpira na kriške debljine 1/4 inča i zagrijte pećnicu na 450ºF. U velikoj zdjeli pomiješajte kriške krumpira s 2 žlice ulja repice i 1/2 čajne žličice soli. Premažite lim za pečenje maslacem ili sprejom za kuhanje. Složite kriške krumpira u jedan sloj pa ih pecite 35 minuta dok ne postanu zlatne i hrskave. Prebacite krumpiriće na tanjur i pospite ga solju, ranč prahom ili drugim začinima.

Big Mouth sezona 5 datum izlaska

Krumpir pečen u mikrovalnoj pećnici

Pečenje krumpira u mikrovalnoj pećnici traje samo deset minuta. Operite i osušite veliki krumpir i probušite 12 do 16 rupa. Stavite krumpir na tanjur za mikrovalnu pećnicu i kuhajte na punoj snazi ​​pet minuta. Okrenite krumpir i kuhajte još pet minuta. Izvadite meki krumpir iz mikrovalne pećnice. Prerežite ga na pola da dodate sol, papar, maslac i druge željene dodatke.

Krumpir pečen u pećnici

Zagrijte pećnicu na 425°F, a krumpir istrljajte pod mlazom vode. Uklonite mrlje ili oči nožem za čišćenje i svaki krumpir natrljajte maslinovim uljem. Probušite rupe zupcima vilica po svakom krumpiru i začinite solju i paprom. Krumpir pecite 50 do 60 minuta izravno na rešetki pećnice ili u tepsiji. Okrenite ih svakih 20 minuta. Krumpir je gotov kada se lako može probušiti vilicom.

Pečeni krumpir u tosteru

Zagrijte pećnicu za toster na 400ºF na postavci za pečenje i postavite jednu rešetku u sredinu pećnice. Očistite četiri srednja ili velika krumpira. U svaki krumpir probušite 12 do 16 rupa i na svaku utrljajte 1/4 žličice maslinovog ulja. Stavite krumpir izravno na rešetku pećnice. Pecite 55 do 60 minuta dok krumpir ne omekša da se lako može probušiti nožem.

Pečeni krumpir na vatri

Pečenje krumpira na logorskoj vatri prilično je jednostavno. Ova metoda je korisna tijekom kampiranja, ali može biti korisna i za vatru u dvorištu tijekom kuhanja ili zabave. Očistite krumpir čistom vodom i kuhajte u serijama od četiri. Vilicom probušite rupice oko cijelog krumpira, a zatim svaku premažite s 1 žlicom maslaca. Svaki krumpir zamotajte u dvostruki sloj aluminijske folije i zakopajte u vrući ugljen. Pustite ih da se kuhaju 30 do 60 minuta dok ne omekšaju.

najbolje gaming slušalice reddit

Pečeni krumpir na žaru

Pečeni krumpiri na žaru su ukusni, a kuharica neka uživa u lijepom vremenu na otvorenom. Četiri velika krumpira izribajte, premažite ih maslinovim uljem i posolite. Probušite 16 do 20 ravnomjerno raspoređenih rupa oko svakog krumpira kako bi toplina izlazila tijekom kuhanja. Svaki krumpir posebno zamotajte u aluminijsku foliju i probušite 6 do 12 rupa u foliji tako da okus dima dopre do krumpira. Stavite krumpir na roštilj zatvorenog poklopca. Krumpir kuhajte na srednjoj vatri sat vremena, okrećući ga najmanje tri puta tijekom kuhanja. Krumpiri su gotovi kada su iznutra mekani na temperaturi od 210ºF.

Krumpiri iz reflektorske pećnice

Dobro je naučiti peći krumpir s reflektorskom pećnicom. Ovo je još jedna metoda kampiranja koja je također korisna kada komunalne usluge nisu u funkciji. Reflektorska pećnica je jednostavno lim oblikovan u kutiju, s otvorenom stranom za fokusiranje topline logorske vatre. Ovaj recept je brz i jednostavan način za pripremu ukusnog jela. Narežite tri velika ili srednje velika krumpira na male kockice. Pirjajte slaninu u reflektorskoj pećnici na komadu metala ili plehu. Uz slaninu možete dodati luk, češnjak ili druge arome. Kuhajte dok slanina ne omekša, a zatim dodajte krumpir. Ako slanina nije dostupna, koristite biljno ili maslinovo ulje. Krumpir pecite 15 minuta, a zatim promiješajte i okrenite kocke. Pecite još 15-ak minuta, a lim za pečenje izvadite iz pećnice kada krumpir dobije željenu teksturu.