Vodič za uzgoj krastavaca u vašem vrtu

Krastavci su među pet najboljih povrtnih kultura na svijetu. Većina ljudi ih smatra super zdravim povrćem, ali botanički, oni su voće, iako se ovaj hrskavi, hrskavi užitak ponaša kao povrće u kuhinji. Krastavce možete poslužiti sirove kao grickalice ili u salatama, ili ukiseljene. Ali moglo bi vas iznenaditi kada saznate da su i ukusni pečeni, pečeni, prženi i u juhama. Krastavac koji se lako uzgaja pripada istoj obitelji kao i dinje, lubenice i bundeve. Bilo da ste novi u vrtlarstvu povrća ili ste profesionalac, razmislite o dodavanju ovog svestranog odabira u svoj vrt.

Birajte s dugog popisa sorti krastavaca

Postoji 40 vrsta krastavaca, podijeljenih u četiri varijante: kiseljenje, rezanje, grm i vinograd. Krastavci za kiseljenje imaju tanju kožicu tako da se tekućina za kiseljenje može lakše apsorbirati i narasti između tri i četiri inča u duljinu. Sorte za rezanje rastu dulje, između sedam i osam inča, imaju mnogo deblju kožicu i tamnozelene su boje. Potražite vrstu bez podrigivanja, sortu bez sjemenki koja ne sadrži kukurbitacin, spoj koji uzrokuje podrigivanje. Krastavci vinove loze trebaju više prostora od grmovnih sorti, za koje se najlakše brine.

Počnite sa sjemenkama ili biljkama

Kupite startne biljke iz lokalnog rasadnika ili započnite svoj komad krastavca sjemenkama. Posadite dvije ili tri sjemenke od pola do jednog inča duboko u humke udaljene oko osam inča. Nakon što niknu, pomaknite biljke tako da budu udaljene dva metra. Ako ste umjesto njih odabrali početne biljke ili koristite rešetku, posadite ih na udaljenosti od oko 12 inča. Dodajte kompost u svaku rupu za sadnju za dodatni poticaj i za poboljšanje drenaže tla.

Posadite krastavce na mjestu s ranim jutarnjim suncem

Krastavcima je potrebno najmanje osam sati punog sunca svaki dan. Ranojutarnja sunčeva svjetlost je korisna jer isušuje rosu na lišću i vinovoj lozi, sprječavajući pojavu plijesni ili plamenjače. Krastavci su jako osjetljivi na hladnoću, pa ih nemojte saditi dok ne prođe svaka opasnost od mraza. Najbolje rastu na dobro dreniranom, pjeskovitom ilovastom tlu i rašire se. Dodajte rešetku da se penju ako nemate puno prostora na tlu u svom vrtu.

Uzgajajte krastavce u kontejnerima

Počnite s većim spremnicima za najbolji rezultat. Ako sadite sjeme izravno u tlo za lonce na otvorenom, posijajte ih na dubinu od pola do jednog inča. Ako odlučite uzgajati svoje biljke iz sjemena, budite oprezni kada ih prenosite u vanjski lonac. Stručnjaci primjećuju da su krastavci vrlo izbirljivi u pogledu poremećenja korijena. Održavajte tlo vlažnim - nemojte dopustiti da se potpuno osuši između zalijevanja.

Obilno gnojite krastavce

Ako primijetite blijedo, žućkasto lišće na biljkama krastavca, velike su šanse da ne dobivaju dovoljno dušika iz tla. Krastavci su 'teški hranitelji', što znači da im je potrebno puno minerala da bi uspjeli. Nanesite jednu šalicu gnojiva bogatog dušikom na svaki red od deset stopa. Kemikalije za gnojivo mogu oštetiti lišće i stabljike, stoga ga nanesite na tlo u blizini biljaka, umiješajte u površinu, a zatim zalijte. Prestanite s gnojenjem kada vidite voće. Oplođene biljke krastavaca koje ne daju dobar urod, ali izgledaju bujne i zelene, možda su bile previše gnojene.

Održavajte ih vlažnima i gledajte kako rastu

Vlažno tlo i tjedno zalijevanje održavaju krastavce uspješnim. Ako su temperature više ili nema kiše, vinovoj lozi može biti potrebno više vode. Crijeva za natapanje i metode navodnjavanja kapanjem učinkovite su jer održavaju lišće suhim, što sprječava bolesti lišća. Većina sorti krastavaca ima i muške i ženske cvjetove. Muški cvjetovi prvo procvjetaju, a zatim opadaju. Oni nose pelud na svojim prašnicima unutar latica. Ženski cvjetovi imaju minijaturni krastavac na bazi latica - ovo je jajnik biljke, gdje se formira plod. Sjeme klija za oko pet do 10 dana.

Berite svoje krastavce

Svoj urod možete pobrati 50 do 70 dana nakon što posadite usjev. S toplom zemljom vjerojatno ćete vidjeti plodove u roku od šest tjedana. Ako vidite da krastavci požute, to znači da ste predugo čekali na njihovu berbu. Pune se sjemenkama i imaju gorak okus. Redovito berite zrele krastavce kako bi biljke mogle rasti. Ako je zrelih plodova u izobilju, biljka će trošiti svoju energiju na povećanje postojećeg voća, a ne na stvaranje novih cvjetova.

pixel izgleda kao iphone

Planirajte unaprijed za kontinuiranu žetvu

Ako želite dovoljno krastavaca tijekom vegetacije, pokušajte posijati novu biljku svaka dva do tri tjedna. Prestanite sa sadnjom oko tri mjeseca prije očekivanog datuma prvog mraza. Zatim, mjesec dana prije mraza, otkinite nove cvjetove. To potiče biljku da svoju energiju usmjeri na sazrijevanje postojećeg voća umjesto na uzgoj dodatnih krastavaca.

Štetnici krastavaca na koje treba obratiti pažnju

Kornjaši krastavca žvaću stabljike vaših biljaka. Ako vidite žuto, venuće lišće s rupama, velike su šanse da su ovi mali štetnici krivci. Ličinke se hrane korijenjem biljke, a odrasle jedi lišćem. Žute i crnoprugaste bube ne vole samo krastavce, već i druge tikvice poput lubenica i tikvica. Pjegava buba krastavca ima 12 crnih mrlja na svom žutom trbuhu i žvaće i razne druge biljke. Koristite žute ljepljive zamke da ih uhvatite.

Savjeti za biljke s niskim prinosom

Ako vidite puno cvjetanja, ali nema plodova, velika je vjerojatnost da nešto ometa oprašivanje i možda ćete morati ručno oprašiti svoje biljke.

Izbjegavajte sadnju krumpira u blizini svojih krastavaca. U tlo ispuštaju tvar koja sprječava rast krastavaca. Umjesto toga, okružite ih korisnim sortama poput rotkvica ili cvijeća za veći prinos i lijepo oblikovano voće. Rotkvice odbijaju bube i lisne uši, dok pojedini cvjetovi privlače oprašivače.