Kava je jedno od najpopularnijih pića na svijetu. Uđite u bilo koji kafić danas i vidjet ćete dugačak popis opcija, raznolikih u smislu njihovog podrijetla, tehnike kuhanja, okusa i tako dalje. Najekskluzivniji kafići nude najskuplje kave iz cijelog svijeta. Ovi napitci ne samo da imaju drugačiji okus, već će i napraviti veliku rupu u vašem džepu. Evo popisa superskupih sorti kave iz cijelog svijeta.
Luwak kava (Indonezija): 160 USD/lb
Košta nevjerovatnih 160 dolara po funti, Luwak kava je poznata ne samo po svom neobičnom okusu već i po načinu na koji se proizvodi. Indonezijska cibetka se hrani bobicama kave, koje se nakon fermentacije u probavnom sustavu i ... eliminacije, čiste i obrađuju kako bi se dobila konačna, konzumna kava.
Što se tiče okusa, Luwak kava se navikne. Mnogi kritičari hrane i poznavatelji kave tvrde da se ova sorta prodaje za priču; sam okus nije baš dobar.
najbolje slušalice za igrače
Hacienda La Esmeralda (Panama): 104 USD/lb
Ovu ekskluzivnu kavu proizvodi samo Hacienda La Esmeralda u Boqueteu u Panami. Zapravo se zove Esmerelda ili Gesha kava, ali većina ljudi je naziva po imenu njezinog porijekla.
Ova kava bi trebala dobiti svoj jedinstveni, ugodan okus uzgojem u sjeni stabala guave. Budući da nije samo fensi, već ima i prekrasan okus, Hacienda La Esmeralda je u prošlosti dobila mnoge kulinarske nagrade.
Otočna kava tvrtke St. Helena Coffee Company (St. Helena): 79 USD/lb
Kava St. Helena će vas ostaviti siromašnijim za oko 79 dolara samo za 1 lb vrijedan proizvoda. Postalo je poznato zbog nesvjesne promotivne kampanje Napoleona Bonapartea; tijekom svog izgnanstva, sklonio se na Svetu Helenu, mali otok uz obalu Južne Afrike, koji se ugnijezdio u južnom Atlantskom oceanu i smatrao je da je njegova kava jedina dobra stvar na tom mjestu. Navodno je čak i posijao sjeme na nekim farmama.
El Graft (Gvatemala): 50 USD/lb
Ova gvatemalska kava, koja košta oko 50 dolara po funti, široko se uzgaja u Huehuetenangu. Svestrana mješavina, koja ima sjajan okus i kao kava i espresso, osvojila je 4. mjesto na natjecanju Cup of Excellence 2006.
To je bogata, čokoladna mješavina koja, iako nije jako složena, ima ugodan voćni učinak i izvrsnu aromu; hvale ga oni koji uživaju u izmišljotinama u stilu mokake.
Farma Santa Ines (Brazil): 50 USD/lb
Uzgajana u Brazilu, posebno u području Minas Geraiz, Fazenda Santa Ines dobila je ime po farmi na kojoj se primarno proizvodi. Obilježje ove kave je da se proizvodi na tradicionalan način, bez ikakvih automatiziranih procesa, za što se vjeruje da dodaje više složenosti.
Okusnog je i glatka za piće, a dobrog je okusa i s mlijekom. Mnogi ljudi uspoređuju okus ove kave s bobičastim voćem i karamelom.
Plava planina (Jamajka): 49 USD/lb
Za one koji vole blagu i laganu kavu, Blue Mountain bi bio najbolji užitak, kako okusom tako i troškom. Ova se kava reklamira zbog nedostatka gorčine i to joj je steklo priličnu reputaciju u posljednjih nekoliko desetljeća.
Ova kava proizvedena na Jamajci, koja se uzgaja u plavim planinama Jamajke, sada je vrlo tražena kava. Ali morate izdvojiti oko 49 dolara za 1 lb da biste uživali.
značenje broja 1111
Los Planes (El Salvador): 40 USD/lb
Drugoplasirani u Kupu izvrsnosti 2006. Los Planes prvenstveno se uzgaja i prerađuje u Citali u El Salvadoru. To bi trebala biti voćna, oštra kava koja će se svidjeti onima koji uživaju u etiopskim i sumatranskim mješavinama. Mješavine kave Los Planes obično imaju blag okus i lijepe arome.
Po cijeni od 40 dolara za funtu, ova je kava skupa, ali ljubitelji tvrde da vrijedi svakog penija i bolja je od skupljih mješavina.
Havajska Kona kava (Havaji): 34 USD/lb
Kava koja se uzgaja u južnom i sjevernom okrugu Kona na obroncima Mauna Loa i Hualalai dobiva ekskluzivnu etiketu kave 'Kona'. Postoje razne vrste Kona kave i njihova kvaliteta i okus variraju od dobre do loše.
Brojni su ljubitelji ovakvih napitaka, no nemali broj skeptika tvrdi da su Kona kave precijenjene na 34 dolara po funti i da imaju uobičajeni okus.
Starbucks Rwanda Blue Bourbon (Ruanda): 24 USD/lb
Starbucks mega prodavač kave uveo je Ruandski plavi burbon u svoj inventar nakon 2004. godine. Njihovo osoblje posjetilo je stanice za pranje kave u Gatareu i Karengeri i utvrdilo da su njihovi proizvodi visoke kvalitete; glatka piva s vrlo jakim završetkom.
Ovo je omiljeni izbor među onima koji vole jake izmišljotine. A s obzirom na to da ga prodaje Starbucks, cijena od 24 dolara po funti ne čini se preskupom.
Kava Yauco Selecto AA (Puerto Rico): 24 USD / lb
Potječe iz područja Yauco u Portorici, Coffee Yauco Selecto AA jedna je od najpopularnijih skupih kava na svijetu. To je blag, glatki napitak koji se dopada širokom nepcu i stoga je njegova prodaja i kupnja značajno porasla posljednjih godina.
Ova portorikanska kava košta 24 dolara po funti što nije tako pretjerano kao neke druge sorte na ovom popisu i glavna je za mnoge ljubitelje kave.